Почему АПХ «Зеленая Долина» работает именно с голштинской породой коров? В чем ее основное преимущество? Какие условия нужны голштинам, чтобы раскрыть весь свой потенциал? И что делает Компания, чтобы улучшить генофонд этой породы в стране?
ДЛЯ СПРАВКИ: В племенных хозяйствах Белгородской области голштинская порода — доминирующая. Более 33 тысяч коров этой породы составляют 72 % племенного поголовья региона. Такая популярность объяснима рекордными надоям. У голштинов быстрая отдача молока — до 3,5 литров в минуту, а рекордсменки могут давать до 25 тысяч кг в год (для сравнения, у красной датской породы, второй в рейтинге, рекордный надой в полтора раза меньше — 17,5 тысячи кг в год).
В январе на международной выставке животноводства, племенного дела и кормопроизводства Агрос 2022 теме повышения производительности молочного поголовья было посвящено сразу несколько событий: конференция «Хорошая генетика», семинар по геномной селекции КРС «Создавая будущее», круглый стол по разработке достоверного индекса племенной ценности.
В работе форума принял участие начальник отдела по закупке и реализации племпродукции АПХ «Зеленая Долина» Павел Зажарский. В составе агропромышленного холдинга специалисты много лет целенаправленно ведут селекцию стада, используя лучший материал семени быков из числа мировой элиты генофонда. Получаемое потомство превосходит по племенной ценности поголовье в регионе, а значит обеспечивает генетический прогресс голштинской породы в целом.
Смотрим в будущее
АПХ «Зеленая Долина» вносит свой вклад в формирование высокопродуктивного стада в России и уже несколько лет входит в «Ассоциацию производителей крупного рогатого скота голштинской породы» наряду с крупнейшими участниками рынка молочного животноводства. Это позволяет более эффективно выстраивать селекционно-племенную работу и связи с партнерами.
Принципиальная цель — непрерывное улучшение дойного поголовья. Поэтому ремонт стада ведется только собственными нетелями, полученным от высокопродуктивных генетических линий, или экземплярами, тщательно отобранными в племенных центрах зарубежных партнеров. Репродуктивные мощности «Зеленой Долины» позволяют не только закрывать собственные нужны, но и предлагать ценный племенной материал российским животноводческим хозяйствам.
«По качеству наши нетели не уступают животным из европейских стран. В год мы продаем до 12% от поголовья коров на молочные фермы разных регионов России. При этом 85% реализуемых нетелей осеменены сексированным семенем» — подчеркивает начальник отдела по закупке и реализации племпродукции Павел Зажарский.
Лучшие условия
В полной мере генетический потенциал породы раскрывается лишь при высококвалифицированном уходе. Голштины требуют стабильного сбалансированного рациона и комфортных условий. В молочно-товарных комплексах «Зеленой Долины» это учтено полностью: беспривязное содержание, кормление строго по графику, круглосуточный доступ к поилкам, в которых температура воды не опускается ниже 17 градусов, песчаные подстилки, щетки-чесалки, датчики температуры и система вентиляции, гарантирующая полную смену воздуха в коровнике каждые 10 минут. Что касается качественного рациона, то основные его составляющие — силос и сенаж — «Зеленая Долина» выращивает самостоятельно.
«Если все эти условия есть, тогда корова отвечает высокими надоями и высокой продолжительностью жизни», — отмечает Павел Зажарский.
Именно поэтому показатель удои в АПХ «Зеленая Долина» достигают более 10,7 тысяч кг молока в год от коровы против 9,2 тысячи кг среди поголовья аналогичной породы в регионе.
